Articles de saissac
Le saviez vous ? Un pape issu d'une famille des FENOUILLET de SAISSAC !
Il s'agit du Pape
Calixte III
(Alfons de Borja i lançol)
plus connu sous le nom de Alfonso Borgia, né à Canala, royaume de Valence
le 31 décembre 1378 mort à Romz le 6 août 1458.
Cardinal espagnol du XVe siècle, évêque de Valence, élu pape le 8 avril 1456 et couronné le 20.
Candidat de compromis, âgé, il est généralement jugé comme faible, en particulier à cause de son népotisme.
Petits métiers à Saissac - Le « Cadièraïre »
Vittorio Manfroi
Il avait une belle tête, avec des méplats pleins de force et ce sourire ou plutôt ce demi sourire entre la terre et le ciel. On sentait en lui, une conscience drue, une paix formelle. D'un œil brave, plein de soi, il contemple la paille dure et vraie. Il s'installe sans façons dans son petit atelier, d'où l'on voit un admirable vallon, qui a la forme des oeuvres de Dieu, et là, assis sur un tabouret qu'il a lui-même tressé, avec ses mains, il s'attelle à la chaise encore inachevée, et l'on voit tandis que des abeilles plantent des ailes sur son béret et que les mésanges affolent les lauriers, on voit sa main tresser et entrelacer les fines tiges, ou "planer" pour façonner une chaise.
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Petits métiers à Saissac - L' enquantaïre
L'Enquantaïre
En 1880, M. l’appariteur fait remarquer que l’époque de renouveler son costume est arrivée. Il était d’usage constant qu’il le mettait tout flambant neuf lors du tirage au sort. Il demande qu’il puisse l’avoir lors des opérations du conseil de révision. M. Ferriol demande que le port de la tunique aujourd’hui démodé soit remplacé par celui du veston. Héritiers des anciens crieurs publics médiévaux et des veilleurs de nuit parcourant les rues en annonçant les heures et le temps, les « enquantaïres » étaient des crieurs publics, chargés de crier (chanter) les informations intéressant les villageois. Ils s'arrêtaient généralement aux croisements de rues, d’où ils pouvaient être entendus par le maximum de gens. Les messages criés étaient très divers.
Inauguration Monument du Maquis
Il est fleuri trois fois par an,
mais de quand date t-il ?
Ci dessous,
les photos de son inauguration.
De dos, la mère de B Lamourelle
An 950, Saissac apparaît dans l’histoire
950 Une bulle du pape Agapet II confirme à Tresmirus, abbé de St Jean de Mallast
la jouissance de diverses propriétés, elle situe les enclos où les familles faisaient leur résidence dans une
"Villa quae vocatur San Iago,cum ecclesia Sancti Stéphani".
Mais ce mot villa que désigne-t-il au juste à cette période ?
Une agglomération. Ou bien un territoire ?
Ou bien encore un simple point de ralliement utilisé par une administration extrêmement fruste
pour s'assurer quelque emprise sur une population dispersée et mouvante ?
A quel moment le village s'est il formé ?
Petits métiers à Saissac - L' allumeur de réverbères
L'allumeur de réverbères
Un homme du crépuscule et de l'aurore.
En 1884 une plainte est déposée à Saissac contre Melliès, "éclaireur public", "Les réverbères ne donnent pas la clarté nécessaire, par suite d'un manque d'entretien". Ce "métier" disparu, faisait, à Saissac l'objet d'un contrat annuel avec la municipalité.
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Épidémies à Saissac
LA PESTE
Peste de 1348 "En ce temps là par tout le monde courrait maladie appelée par mires et physicians EPIDEMIE
et dont fut victime Bertrznd de l'Isle Jourdain seigneur de Saissac"
Vers 1350 ses effets s’atténuent alors 'L'Epidémie, pestilence et mortalité prenant fin,les hommes qui restent et les femmes se marièrent à l'envie"
On va retrouver ces épidémies en 1360-61, 1373-75, 1399-1401, 1438-41, 1450-53
Omniprésente la peste devient plus redoutable,
elle entraîne les populations rurales dans un vaste mouvement de reflux,
elle détraque par à-coups successifs la mécanique fragile de l'économie campagnarde.
Elle transforme la surpopulation rurale en sous-population, elle détruit l'équilibre précaire qui s'était installé
entre le grand domaine gallo-romain et la micro exploitation.
C'est à la suite de ces épidémies que s'est installé le régime agraire de Saissac, fait de grandes exploitations, les métairies.
1591 La contagion est en nos murs, Maitre Eloy chirurgien de Carcassonne
vient soigner les malades de Saissac.
1631 Nouvelle épidémie 600 décès à Saissac pour un population de 1800 âmes.
Les petits trésors de l'église de Saissac (2)
1743
On est à la veille de faire paver l’église, il y a plusieurs particuliers qui ont droit de sépulture
et pour qu’à l’avenir le pavé ne soit point dérangé et gâté au moyen de l’ouverture des caveaux des particuliers qu’il faudrait ouvrir ou fermer,
les particuliers doivent marquer l’endroit de la sépulture d’une pierre gravée.
Quand la famille Candebat ...
... faisait la Une des quotidiens régionaux !
Dans les années 70,
cela avait surpris le journaliste
mais dans certaines campagnes,
la coupe du foin se faisait toujours à la faux !
Aimé Candebat et son beau-père Jean Baissette
Fête du vin 1978 - Vidéo
Retournons 40 ans en arrière !
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Saissac d'Antan,
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la Fête du Vin 1978 !
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